mua cồn thạch ở đâu và những nguyên tắc cơ bản trong nấu ăn bằng cồn

Sự tiện lợi của việc nấu ăn bằng cồn ngày nay khiến nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, bên cạnh những ưu điểm thì nấu ăn bằng bếp cồn mang lại nhiều nguy hiểm tiềm tàng. Nếu như không biết cách sử dụng sẽ để lại hậu quả khôn lường. Hãy cùng công ty khăn lạnh Phú Quốc chia sẻ về việc mua cồn thạch ở đâu uy tín; cùng những nguyên tắc cơ bản khi nấu ăn bằng cồn thạch mà bạn quan tâm qua bài viết dưới đây.

Thị trường hiện nay có những loại cồn nào?

Hiện nay có 2 loại cồn được sử dụng nhiều nhất đó là : cồn thạch và cồn khô; Là một loại chất đốt không gây nổ như khi sử dụng bếp ga, vừa thuận tiện mang theo người, đem đi xa. Khá phù hợp cho những buổi dã ngoại ngoài trời cần nấu nướng nhẹ. Được sản xuất từ các phụ gia và rượu Etylic; cồn thạch và cồn khô được xác thực là chất đốt cần thiết và an toàn. Có ưu điểm là cháy lâu, mạnh và không còn để lại cặn. Càng không bị nổ hay tạo ra khói cay mắt, độc hại. Tuy nhiên, có không ít đơn vị sản xuất vì lợi nhuận mà còn pha thêm rượu Metylic. Đây là loại rượu rất độc và có hại cho cơ thể khi sử dụng.

Phân biệt 2 loại cồn thạch cơ bản

Ngay tại bàn ăn thì người ta đều sử dụng hai loại cồn này để làm nóng hay nấu chín thức ăn; vậy mua cồn thạch ở đâu để bảo đảm không gây nguy hại trong nấu ăn;  Bởi vì hình dáng và màu sắc của hai loại cồn này giống nhau nên rất khó phân biệt. Tuy nhiên, chỉ cần cho lửa vào cồn thì bạn sẽ phân biệt được ngay;  hai loại này nhờ mùi bay ra từ cồn đang sử dụng.

1.Cồn ethanol

Được biết đến là loại cồn sinh học;  dùng để pha vào xăng tạo nên xăng sinh học đang được áp dụng phổ biến. Thành phần làm từ thực vật lên men nên khá an toàn cho người dùng, được nhiều nước trên thế giới sử dụng. Khi cháy, lửa màu vàng không gây ra mùi khét hay hôi, sau khi cháy hết dưới đáy bếp sẽ có nhiều nước.

2.Methanol

Đây là loại cồn công nghiệp, khi cháy không hết dễ sinh ra hóa chất độc hại; mùi hăng và màu sắc lửa xanh. Nếu như trực tiếp hít phải hay tiếp xúc với da sẽ là chất cực độc. Có đôi khi lửa cháy từ cồn Methanol có màu khói đen; sau khi cháy hết có ít nước đọng lại trong bếp. Do trong thành phần cồn có pha thêm chất phụ gia bắt cháy nên lượng nhiệt tỏa ra khá cao.

Thận trọng khi sử dụng cồn nấu ăn

Trong quá trình đun nấu, cồn khô là vật liệu quan trọng giúp tạo ra lửa cho bếp. Nếu sử dụng cồn khô chất lượng sẽ giúp đun nấu nhanh, tiết kiệm thời gian, công sức và an toàn.

Tuy nhiên, vì ham lợi nhuận nên nhiều đơn vị sản xuất đã trộn thêm hóa chất vào cồn khô. Vừa nâng cao năng suất lại giảm giá thành; những loại nguyên liệu không đảm bảo này không những gây khó chịu, để lại cặn, cay mắt mà vô cùng nguy hiểm.

Cồn Methanol được sản xuất chủ yếu là loại công công nghiệp;  không phải tinh chất được bày bán nhiều trên thị trường. Trong loại cồn này chứa nhiều tạp chất cực kỳ độc hại, gây ảnh hưởng sức khỏe và ô nhiễm môi trường.

Những nguyên tắc cần  lưu ý khi nấu ăn bằng cồn

Một trong những nguyên tắc cơ bản khi nấu ăn bằng cồn đó chính là lựa chọn cồn khô chất lượng. Nên mua loại cồn Ethanol để giảm bớt sự nguy hiểm trong việc nấu ăn bằng cồn

* chọn mua cồn thạch ở đâu; bạn cũng cần cần lưu ý những sản phẩm có nhãn mác, tem dán đáng hoàng

*Xem trên bao bì là thành phần Methanol hay Ethanol; nếu như là cồn Ethanol sẽ có lửa màu vàng, khi cháy không có mùi hăng khó chịu. Nếu là cồn Methanol sẽ có mùi khét, khó ngửi và lửa cháy xanh

*Chuẩn bị thay cồn nên lưu ý là để miếng cồn trong bếp cháy hết hẳn;  rồi mới châm tiếp cồn mới vào, tránh để lửa cháy lan vào tay

*Đối với cồn khô chưa sử dụng thì nên để ở nơi thoáng, mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với nơi có nhiều nguồn nhiệt hay lửa

*Bảo quản cồn thật kỹ, tránh xa tầm tay trẻ em. Tuyệt đối không nên sử dụng cồn khô Methanol để đảm bảo an toàn cho người sử dụng

Từ những lợi ích về sự tiện lợi, kinh tế cũng như độ an toàn khi sử dụng. Nấu ăn bằng cồn đem lại nhiều sự ưa chuộng, tuy nhiên, vẫn còn ẩn chứa nhiều nguy hiểm mà bạn cần lưu ý.

Mua cồn thạch ở đâu an toàn cho việc nấu ăn

Bài viết trên đây của công ty khăn lạnh Phú Quốc đã chia sẻ về những nguyên tắc cơ bản;  an toàn khi nấu ăn bằng cồn cho bạn đọc quan tâm. Hy vọng với những thông tin trên sẽ mang lại nhiều kiến thức hữu ích. Nên lưu ý với những loại cồn kém chất lượng; không nên ham rẻ mua loại có pha lẫn tạp chất. Nếu quý khách hàng chưa biết mua cồn thạch ở đâu giá tốt với tinh chất, chất lượng. Thì hãy liên hệ với công ty khăn lạnh Phú Quốc; chúng tôi sẽ nhanh chóng giao hàng tận nơi với giá cực kỳ tốt.

 

Mọi thông tin vui lòng liên hệ:

Khăn Lạnh Phú Quốc

Hotline: 0839.66.33.00

Website: https://khanlanhphuquoc.com/

Email: khanlanhphuquoc223@gmail.com

Fanpage: https://www.facebook.com/khanlanhphuquoc/